簡単で美味しい「ごぼう飯」レシピを紹介します。
ごぼう飯 (4人分)
① めんつゆストレート 1/4カップ
② 油揚げ 2枚
③ ごぼう 1本
④ 米 2カップ
⑤ 水 1カップ
⑥ 黒いりごま 適量
⑦ 青ネギ 適量
作り方
(A)油揚げは油抜きして細かく切る。
ごぼうはささがき。
この2つをめんつゆストレートに漬け込む。
洗ったお米に水と(A)をつゆごと入れて普通に炊く。
黒ごまと青ネギを散らして完成!
もちろんポイントは・・・・
SODウォーター+だしを入れて下さいね。