美味しい豚まんレシピ～♪（半分手抜きだけど・・・）

豚まんの簡単で美味しいレシピを紹介します。

豚まんの皮

1. 強力粉　１８０ｇ
2. 薄力粉　１００ｇ
3. ラード　　１０ｇ
4. 砂糖 　　大さじ３
5. 塩　　　　小さじ１
6. Ｂ.Ｐ　　　小さじ１／２
7. 水　　　　１７０ｃｃ
8. ドライイースト　小さじ１

中身の具はご自由に・・・

しかし手抜きの方法として冷凍食品を使います。

｛エビシュウマイ,肉シュウマイ ,焼きビーフン　など｝

あとは、皮に具を包んで蒸して出来上がり！

普段から免疫力をつけておいて下さい！

久しぶりに時間がとれて、ゆっくりブログが書けそうです ＾＾；
ホントに１２月、１月、２月と最近まで目がまわりそうなくらいの
過密スケジュール。
４月からは少しやることを整理しなければ・・・・


そうそう。
免疫力の話で、少し役に立つ情報があります。

例えばホンコンでは風邪の時バンランコン（根っこ）を飲んで、
アメリカインディアンはエキナッセア（コスモスの花に似てる）を飲んで
免疫力を上げて病気を治していますが・・・

バンランコンはもちろんいいものですが、
単独で使うため２週間しか持ちません。
免疫力が２週間しか持たないので２週間以内に回復するといいのですが、
もっと長期化すると効果は期待できません。

ベルセ熱烈ファンは知ってると思いますが。
ベルセの製品はカクテルみたいにしていることで、何年も保存できたり、
効果を持続できたり・・・
いろんな体質の人がいるにも関わらずどんな人も体質を中庸にもって
いけるようになっている設計とか。。。。。
サソリやアリはほんの少し食べても免疫力が上がるわけで
でも、元気な人が飲んで上がり過ぎてもいけない。。。。。。
それをブレンドすることで、陰でも陽でもなく中庸にもっていくんです。
私の知っている限りこんなことが出来るのはベルセだけです。


脱線が多くてごめんなさい。

ここから本題に入ります！

「ビタミンＣ」って摂り過ぎても蓄積されず
身体から尿として流れるからってたくさん摂っても
あんまり意味がないって以前聞きませんでした？

最近の報告によると
ビタミンＣは、５倍～１０倍摂ると風邪の予防と対策、
しかし１０倍～２０倍摂ると神経の修復までしてくれることが
わかってきています。
これが、「メガビタミン説」と言われるものです。
　余談ですが・・・・メガって多いという意味です。（１００万という意味もありますが）
なので、多く摂ると身体の機能を高めるので
是非ビタミンＣをたっぷり摂りましょう！

快速～お勧め料理

簡単で美味しい「ごぼう飯」レシピを紹介します。

ごぼう飯　　（４人分）

①　めんつゆストレート　１／４カップ
②　油揚げ　　　　　　　　２枚
③　ごぼう　　　　　　　　　１本
④　米　　　　　　　　　　　２カップ
⑤　水　　　　　　　　　　　１カップ
⑥　黒いりごま　　　　　　適量
⑦　青ネギ　　　　　　　　適量

作り方
（A)油揚げは油抜きして細かく切る。
　　　ごぼうはささがき。
　　　この２つをめんつゆストレートに漬け込む。

　　　洗ったお米に水と（A)をつゆごと入れて普通に炊く。
　　　黒ごまと青ネギを散らして完成！

　　もちろんポイントは・・・・
　　ＳＯＤウォーター＋だしを入れて下さいね。

心配される鳥インフルエンザの話

ホントは鳥だけがかかるインフルエンザ。。。
鳥インフルエンザ・・・
感染媒体の「ウィルス」って
昔、むかしは「ビールス」なんて呼んでいたらしいけど、
今はウィルスって呼んでます。

ドイツ語か、英語かの読み方に違いなので
どっちでも同じとのことですが。。。

鳥インフルエンザって最近突然出てきてるみたいな話だけど
実は「ホンコン風邪」も「スペイン風邪」も
もともと感染源は鳥なんだそうです！
知らなかったな～

ここで鳥感染がゆえの深刻問題・・・・
人間だと２０年が１世代なんだけど
鳥は世代交代がすっごく速いので突然変異のスピードが速い
だからワクチンを作るのが大変らしいのです。
変異のスピードが速いから間に合わない。。。

鳥からどうやってうつるのかと言えば
実際には、濃厚感染といってかなり鳥とベタベタするか、
鳥小屋に頻繁に出入りをして鳥がバタバタする際に
その空気をを吸ってしまうかのレベルで感染するそうなので、
１回の接触で即うつるのではないそうです。

ただ、やっかいなことに鳥インフルエンザにかかると
脳髄がやられて腎臓が破壊されるので
感染した人は１００％死亡すると言われています。

インドネシアでは濃厚感染により１５０人が感染しており、
今後人から人へうつる可能性が高く
ここ５年以内で、感染が拡大するかもしれないと・・・
人から人への蔓延スピードは、現代の人々の動きでもわかると思うけど
１週間もあれば全世界に広がるというこわいシナリオ。。。
そこで各個人がなんらかの対策をとった方がいいと思います。

まず、１番リスクの高い人は、赤ちゃんと６５歳以上の高齢者。
赤ちゃんは６７人に１人、高齢者は２０人に１人死亡する確率だそうです。。

すでにアメリカではすべての人にワクチンの準備をすすめているそうですが、
新しいインフルエンザなので予防接種しても助かる確率は０％ときわめて低く
絶望的な話になっています。
日本では準備されているタミフルも１２５０万人分しかなく
最初に感染の心配があるのは
医者、救急隊員。ついで警察官なんだそう・・・

そこで、対策というか備えとしては

普段から免疫力をつけておいて下さい！
これしかありません。。

自己防衛しかないのです！

免疫力のアップにはベルセでは何がいいのかは
ベルセの仲間に聞いてみて下さい。
たぶん具体的に教えてくれるはずです。

ベルセ３月説明会日程表

ベルセ説明会日程表　　　　H２０／３月

　３／３（月）【福岡】電気ビル本館地下２F　
　　　　　　　１０：３０～１３：００
　３／９（日）【久留米】生薬＋体験会　ホテルニュープラザ久留米２F
１３：００～１４：００
３／１０（月）【佐賀】生薬＋体験会　武雄センチュリーホテル
１０：３０～１３：３０
　　　　　　　 【山口】岩国国際観光ホテル
１０：３０～１３：００
３／２１（金）【福岡】生薬＋体験会　春日クローバープラザ
１０：３０～１３：３０
３／３０（日）【佐賀】生薬＋体験会　マリントピア
１３：００～１６：３０
３／３１（月）【東京】ホテルパシフィック東京
１９：００～２１：００

手作りフレッシュイチゴジャムの作り方

特売イチゴで作ったジャムのレシピを見つけました。

最近、ＴＶでも話題のブログ,ばーさんがじーさんに作る食卓 の
ブログの中から見つけたのですが
簡単で美味しそうだったので紹介します。

イチゴ（6パック）約2キロをヘタをとって
ちゃちゃっと洗ってざるにあけ、
なべ(5層鍋など)に移して、
クエン酸（小さじ２）入れて全体にまぶす。
グラニュー糖200グラム(イチゴの10%)を、
3回にわけて全体に行きわたるように入れる。
パーッと発色してすばらしい赤に。このまま4〜5時間、
ときどき鍋ごと返すようにして砂糖と水分をよく回します。
夜だったら、翌朝まで置いておくのもあり。
火にかける前にイチゴとシロップをわけ、
シロップだけを最初強火で、あくを少しとりながら煮つめます。
大きく泡が出るくらいになったら、そこへイチゴをもどして弱火で煮ます。
こうすることで、イチゴが白っぽくならずに、きれいな赤のまま仕上がります。
6パックのイチゴで、ビンに2本ぶんもできるらしいですよ！

ポイントは小振りのイチゴであることと、シロップを先に作って
イチゴを後から放り込む？みたいですよ。
是非参考にしてみて下さいね。

詳しくはここを見て下さいね。。。
http://sesenta.exblog.jp/512538/

この方のブログは温かでほっとするブログです。加えて、お料理も素敵で
とても勉強になります。なのでいつも参考にさせて頂いています。

「色を変色させない」で思いだしたんだけど、

リンゴの皮をむいた後の変色を防ぐには
ＳＯＤウォーターを水で薄めた液を霧スプレーに入れて
シュッシュッと吹きかけてもＯＫだし、
ボールに水を入れてＳＯＤウォーターを数滴入れて
切ったリンゴを浸してみてもＯＫです！　これでばっちり酸化防止ができます！
是非お試しあれ～っ　（＾＾；）

H20.1月説明会日程のお知らせ

みなさんのお正月はどうでしたか？？

今年も元気でいられますように・・・・

祈ってます～♪

さすがに１月は説明会少ないですが、よかったら

新年早々、パワーの充電に足を運んでみては？

きっといいことありそう～

1/11 (金)　《佐賀》　武雄センチュリーホテル10:00-12:30

1/18 (金)　《佐賀》　左嘉神社記念館　　　　13:00- 16:00

1/24 (木)　《福岡》　電気ビル本館地下２Ｆ　10:30- 13:00

1/30 (水)　《佐賀》　マリントピア　　　　　　　13:00～16:00

あけましておめでとう～♪